حلوى الطازجة

المقادير

- 230 غ دقيق ابيض
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- 80 غ زبدة لينة
- 100 غ مسحوق السكر (سنيدة)
- 100 غ معجون التمر يباع جاهز لو اردتي شرائه والاحتفاض به في
الثلاجة لاستعماله مرات عديدة
- بيضة
- 3 ملاعق حليب

حبات من الجوز للزينة (كركاع)
الطريقة
نخلط بالاصابع كل من الدقيق + القرفة + الزبدة اللينة + السكر + التمر حتى نحصل على عجين مرمل.
نطرب البيضة مع الحليب ونظيفهم للعجين ونمزج باليد جيدا اعملي كويرات في حجم المشمشة وضعي نصف جوزة مع الضغط برفق لتثبيتها ثم تصفف في صينينية مدهونة بالزبدة او فوقها ورق الزبدة وتطبخ في فرن معتدل مسخن سابقا لمدة 15د الى 20د.